Adana Kebabı Yapılışı evde Adana kebabı yapmak, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden birini evinizde deneyimlemenin harika bir yoludur. Adana Kebabı Yapılışı işte adım adım evde Adana kebabı yapmanın püf noktaları:
1. Adana Kebabı Yapılışı Malzemeler
1.1. Kıyma
500 gram dana kıyma
500 gram koyun kıyma
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon
2. Adana Kebabı Yapılışı Hazırlık
2.1. Adana Kebabı Yapılışı Kıyma Karışımı
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak kıymanın içine ekleyin.
Sarımsakları rendeleyin ve kıymaya ilave edin.
Biber salçası ve baharatları ekleyerek kıymayı yoğurun.
2.2. Adana Kebabı Yapılışı Marine Etme
Hazırladığınız kıymayı streç filmle sararak buzdolabında bir gece dinlendirin.
Bu süre zarfında kıyma, baharatların ve soğanın lezzetini iyice çekecek ve daha lezzetli bir kebap elde edeceksiniz.
3. Adana Kebabı Yapılışı Izgarada Pişirme
3.1. Adana Kebabı Yapılışı Şişleme
Hazırladığınız kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şişlere şekil verin.
Şişlerin üzerine bastırarak sıkışmasını sağlayın.
3.2. Pişirme
Izgarayı iyice ısıtın ve yağlayın.
Şişlere dizdiğiniz kebapları ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
Pişen kebapları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Adana Kebabı Yapılışı evde Adana kebabı yapmak, misafirlerinizi veya ailenizi mutlu etmek için harika bir seçenektir. Evde Adana Kebabı Yapılışı bu tarifi deneyerek, Türk mutfağının otantik lezzetini evinizde deneyimleyebilirsiniz!
Adana Kebabı Yapılışı bu yazıda, evde Adana kebabı yapmanın adım adım nasıl yapıldığını anlattım. Adana Kebabı Yapılışı umarım bu tarif, evde keyifli ve lezzetli bir yemek hazırlamanıza yardımcı olur!
Comments