Mercimek Çorbası Tarifi: Klasik Türk Mutfağının En Sevilen Lezzetlerinden Birisi

Mercimek Çorbası Tarifi Mercimek çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba çeşididir. Mercimek Çorbası Tarifi işte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis mercimek çorbası tarifi:

Mercimek Çorbası Tarifi

1. Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek

• 1 adet büyük boy soğan

• 1 adet büyük boy havuç

• 1 adet patates

• 2 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Tuz, karabiber, kimyon

• 6 su bardağı su veya et suyu

2. Mercimek Çorbası Tarifi Hazırlık

2.1. Sebzelerin Hazırlanması

1. Soğanı doğrayın.

2. Havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.

2.2. Mercimeğin Hazırlanması

1. Mercimeği yıkayıp süzün.

3. Mercimek Çorbası Tarifi Pişirme

3.1. Mercimek Çorbası Tarifi Çorbanın Hazırlanması

1. Geniş bir tencerede tereyağını eritin.

2. Doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Salçayı ekleyip karıştırın.

5. Doğradığınız sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Mercimekleri ekleyin ve suyunu ekleyin.

7. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip kaynamaya bırakın.

8. Sebzeler ve mercimekler iyice pişene kadar orta ateşte pişirin.

4. Mercimek Çorbası Tarifi Servis

1. Pişen mercimek çorbasını servis kaselerine alın.

2. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkıp servis yapın.

Mercimek Çorbası Tarifi bu nefis mercimek çorbası tarifiyle, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi bu yazıda, lezzetli bir mercimek çorbası tarifini adım adım açıkladım. Mercimek Çorbası Tarifi umarım bu tarif, sofralarınıza keyif ve lezzet katacaktır!